Давайте разъясню пару моментов.

Во первых, почему-то новичкам линукс советуют делать сразу все по сложному. Конечно линукс позволяет делать больше чем виндовс, но это не значит, что это обязательно нужно делать.

И когда новичок виндовс просто ставит систему установщиком на отдельный диск, просто потому что виндовс не может по другому - то новичку линукс советуют использовать мультизагрузку(зачем?), кучу разделов(зачем?), оптимизацию свопа итд.

Просто берете отдельный диск, отдаете его полностью под "корневой раздел" и работаете дальше. Не надо сначала лезть в дебри, потому что это может оставить неправильное впечатление о том что это все "нужно" и "нормально".

Просто советую идти маленькими шагами и переходить в дебри когда уже все будет работать.

Можете прочитать про "монтирование" на википедии, чтобы понять чем оно лучше (а оно логичнее) классической CP/M- / MSDOS-овской адресации через "A: , B: , C:".

Также почитайте чем отличаются разные способы адресации к одним и тем же разделам:
- "метка раздела" (partition label,/dev/disk/by-label/*),
- "id раздела" (partition id он же uuid, /dev/disk/by-uuid/*),
- "адресация по порядку подключения к контроллеру" (/dev/sda, /dev/sda1; /dev/disk/by-path),
- "адресация по внутреннему имени устройства" (/dev/disk/by-id/*)

Кстати виндовс также стало незаметно применять именно монтирование и достаточно незаметно слизало всю технологию начиная с win2k. Например, в оснастке "Управление дисками" начиная с win2k "С:" - это уже "метки", а разделы подсоединяются через такой же подход "корней дерева".


Ext2 это устаревшая система, не надо её использовать.

Когда вы подключаете любой раздел как "ext2", то на самом деле драйвер ядра "ext4" работает с этим разделом в режиме совместимости. Вместо этого, если вам не нужен журнал - нужно создавать раздел как "ext4", но просто отключать журнал. Разница есть, потому что файловая система будет поддерживать все новые возможности и повышенные лимиты.

Хотя я незнаю зачем оно нужно - я полностью несогласен, что ext4 без журнала лучше, чем ext4 с журналом метаданных (journal_ordered в опции "-o" утилиты tune2fs, фактический эквивалент ntfs). Отключают журналирование только в очень специфических случаях, риск обычно перевешивает преймущество в скорости записи, например когда раздел только для чтения, например туда вынесены все образы ядра (папка /boot). Но такой раздел будет сильно уязвим к ошибкам файловой системы и самого устройства. Поэтому вообще то нужно использовать ext4 в режиме полного журналирования (journal_data в опции "-o" утилиты tune2fs)

Если вам нужен краткий ответ, какую ФС использовать - на жестких дисках используйте ext4 с полным журналированием или xfs. На SSD используйте f2fs. На usb стиках можете использовать или fat32, или exfat (загрузка будет недоступна), или ext4 - и или с полным журналированием, что убъет циклы записи в два раза; или с отключением журнала - но те же опасности что и fat при извлечении без сброса буферов ввода/вывода, ака "безопасное извлечение".

Вообще, если ваша цель именно интенсивно разобраться с линуксами, а не получить рабочую систему, тогда ставьте на виртуалку Gentoo или LFS. Это не преувеличение.

Если нужна рабочая система, то ставьте по самому простому варианту и постепенно расширяйте горизонт, по мере необходимости и возможности. Для протоколирования заметок, советую сразу Zim, он дает визуальный редактор и вики, но хранит все в текстовом формате схожем с markdown.
^^^^ все так и есть.